Eu sei que esta já é velha…

By catarina campos 14/12/2004 Uncategorized

…mas é das minhas favoritas.

RECEITA DE PERU COM WHISKY

Ingredientes:
1 garrafa de whisky – do bom, é claro!!
1 peru de aproximadamente 5 Kg
Sal, pimenta e molho verde a gosto
350 ml de azeite extra-virgem
500 g de bacon em fatias
Nozes moídas

Modo de preparar:
Envolver o peru no bacon e temperá-lo com sal, pimenta e molho verde a gosto.
Massajá-lo com azeite.
Pré-aquecer o forno durante aprox. 10 minutos.
Servir-se de uma boa dose (dupla) de whisky enquanto aguarda.
Colocar o peru numa assadeira grande.
Sirva-se de mais duas doses de whisky.
Ajustar o terbostato na marca 3, e, debois de uns binte bidutos, bonha para assassinar. Digu, assar a ave.
Beber bais uba dose de whisky.
Debois de beia hora, formar a baertura e controlar a asssadura do pato.
Tentar zentar na gadeira, zervir-se de uooooootra dose boa de whisky.
Gozer (?), gosturar(?), gozinhar (?), sei lá, f***-se o beru.
Deixááár o vilho da buta no vorno bor ubas 4 horas.
Tentar tirar a berda do beru de lá.
Bandar bais uba boa dose de whisky pa dentro,
Dendar nobabente tirar o cabrããão do beru do vorno, borgue na bribeira denndadiiiva dãão deeeeeeeuuuu.
Begar o beru que gaiu no jão, e enjugar o vilho da buta gom o bano de limparrr o jão e gologá-lo duba pandeja ou galguer outra borra, bois, avinal, vozê nem gossssssssta buito dessa berda de beru. Bronto!

Dum vumita do vrango, garaio!!!

(Adenda: este texto não é meu! Recebo-o todos os anos por email, anda aí a circular na net.)

0 thoughts on “Eu sei que esta já é velha…”

Terapia? 14/12/2004 at 15:42

Lindo! Ri tão alto que a minha colega de gabinete ficou a olhar para mim de lado. Deve ter percebido que não era do trabalho…
mana 14/12/2004 at 15:44

Ha ha ha ha ha ha ha ha ha

ha ha ha

hu hu
hahaha haha
Angela 14/12/2004 at 15:45

Pode ser antiga,
mas dá-me sempre vontade de rir! =)
Eufigénio 14/12/2004 at 15:45

Eheheh….mas onde é que vais buscar esta imaginação toda?… humm…será que é ao perú ? …naaaa
mana 14/12/2004 at 15:46

esta ainda é melhor que aquela do perú bêbado e depenado a correr aos tombos pela cozinha antes de ser degolado.
… olha lá, esqueceste-te das nozes!
catarina 14/12/2004 at 15:49

Ei perem lá! Isto não é escrito por mim, atenção!!! Vou já emendar o post!
Vitor 14/12/2004 at 16:04

Eh caneco, ganda bezana!!! Olha Cat, pronto, confesso que é mesmo disso que estou a precisar. De uma boa garrafa de perú de 12 anos!

(tens aí um black label que me ofereças ou hoje só há bolachas?)
monalisa 14/12/2004 at 16:05

Finalmente vou conseguir fazer um perú decente neste Natal.Obrigada Catarina,salvasteS o almoço deste ano.:))))
catarina 14/12/2004 at 16:15

Só há bolachas, Vitor.

monalisa! Bons olhos te vejam! (já tinha reparado no ‘o vento lá fora’ que estavas de regresso. :)))
TheOldMan 14/12/2004 at 16:20

Pelo menos não andam aí a desencaminhar o pobre animal com bebidas…

😉
catarina 14/12/2004 at 16:22

É como as nozes que ficam esquecidas, Oldman. Esta receita tem uns truques diferentes…:D
Nilson 14/12/2004 at 18:37

Catarina,
Eu não conhecia e fartei de me rir…
Coitado do beru…
Beijinhos
Eufigénio 14/12/2004 at 20:58

Catarina,
Bem se não é teu … hummm… está explicado, vais buscar os perús aos mails (modernices).
Mas … ainda assim insisto, quase que posso garantir, e nisso teimo, que a net vai de certeza buscar a imaginação a ti!!! Isso, quase posso jurar.